如果要是有任何一个牛仔在他的旁边，都会很直白的告诉他，电影里那样赶牛那根本就不是赶牛，是杀牛，如果一个牧场主要是这么赶一次的话，他家的牧场第二年就得转手了，牛要是一直这么跑，别说一个月了，半个月秋天刚贴上的肥膘也会不见了，没有秋膘全靠冬天用干草和青贮喂整个一冬季，那是傻子才能干的出来的事情！
吉姆觉得无聊归无聊，但是队伍还在继续‘无聊’的前进当中，并且离着宿营的地方一步一步的靠近。
再远的路程，只要有恒心一直走下去，也会走的到的，就像是现在慢腾腾的队伍，终于到达了宿营地一样。
把所有的牛都拢在了附近，大家下了马，首先是把马背上所有的东西都卸下来。先不是扎营做饭，安一件的事情是数牛，所有的牛数目都对上了之后，是卸下马鞍，取下鞍垫，扣蹄，顺带仔细检查一下马蹄铁什么的，然后直接牵着马在河的下游简单的刷一下马。
刷好了之后，还要把马身上的水尽可能擦干，因为马也会感冒，这么长时间的出汗，再加上山里的气温低，如果任由马背着一身的汗水，一但马这时候病起来那会很麻烦的，在这整个过程中，人不是第一位的，首先要照顾到的是牛马。
简恒不光是把黑豆全身都简单的刷了一下，擦开它身上的水之后，还给它的肚子上绑了个薄毯子，就像是马衣一样，一方面给它保暖，一方面也防些虫子什么的。
老沃什就没有这些讲究了，不过他们的活儿做的也是足够细致，擦干后的马身上几乎没什么水珠留下，只是在马背上担了一条自己吃完饭要盖的毯子。
这么一折腾，到了九点营地才开始做饭。
虽然是在野外，但是营地的饭还是挺不错的，做饭的锅子是三层的，有点儿像咱们国内用的多层蒸笼，下面摆的是肉食，捆成手臂粗，已经腌制了一整天的牛肉圈儿，配上一些土豆，玉米棒子什么的，第二层是汤，最上面是一些蔬菜，以西兰花为主。
在旁边还有一个小锅，形制有点儿像是一块长铁板，雷明顿这时正把搅和好的面汁用勺子舀出来，然后往烧热的铁板上倒，小半勺子下去，然后依靠重力的作用，等着面汁在铁板面上自动摊平了，一块巴掌大的小薄饼子就熟了。
这样的一块小铁板一次可以做五个小饼子，所以速度还是满快的，很快雷明顿的手边便有了高高了两三摞小薄饼。
除了雷明顿做饭之外，其他的人则是各忙各的，简恒和保镖两人搭手一起把帐篷给搭了起来。
两顶帐篷在两个老手的手上很快起来了，至于帐篷的分配，贺业自然和他的保镖住在一起，简恒呢则是和吉姆住一个。
人家老沃什那边到好，四人直接挤一个中号帐篷，虽然也不挤，但是想舒适那就不要想了。
找好了帐篷，各人又把马鞍垫挂到了最近的树枝上，这样晾完，可以摆到帐篷下面阻隔地下传来的潮气，顺带着还能用帐篷内的温度把原本里面的马汗给蒸出去一点儿。
不说别的，光说这一条，想想帐篷里的味道！如果不是一天累的跟狗似的，住这样的地方根本睡不着。
这才是牛仔的生活，和浪漫不搭，与生存却是息息相关，真实的生活永远没有电影上拍的那么好。
但是如果你置身其中的话，却能感受到电影所不能给予你的真实，通过一整天平凡辛勤的劳动之后，静坐在篝火旁，用不锈钢杯子，喝一口烈酒，如果有老牛仔愿意和你碰上一杯的时候，证明你已经获得了他的认可。
喜欢美国牧场的小生活请大家收藏：(www.dearzw.com)美国牧场的小生活第二中文更新速度全网最快。