别看是老斗篷了，但马皇后缝补的很仔细，里面的棉花也是填的新的，防寒效果很好。
裹上斗篷，明显感觉就没那么冷了。
朱标亦是穿上了御寒的衣物，陪着苏璟在门口烤着火炉。
“瑞雪兆丰年，这是个好兆头。”
朱标看着纷纷扬扬的大雪，脸上满是喜色。
百姓好，朱标就高兴。
苏璟笑道：“百姓都知道瑞雪兆丰年，那牛懿你知道为什么瑞雪之后，能有丰年吗？”
对于百姓来说，瑞雪和丰年，就是两种有联系的现象。
总结之后，得到了瑞雪兆丰年这句谚语。
但其中的深层联系，百姓并没有了解的那么清楚。
朱标想了想说道：“因为大雪冻死了病虫，同时雪也是水，开春融化了之后，等于灌溉了土壤。”
和苏璟也学了不少时间了，朱标的回答更倾向于科学的解释。
“说的还算有道理，但大雪还有一个至关重要的作用，你没提到。”
苏璟淡淡道。
大雪至关重要的作用？
这可让朱标疑惑了，自己说的还不是重要作用吗？
“学生不懂，还请苏师指点。”
朱标虚心的问道。
苏璟笑道：“其实也很简单，因为大雪能够保暖，在种植上，土壤温度是很重要的，要是形成了冻土，庄稼就很难生长了。”
大雪保暖？
听着苏璟的话，朱标只觉得十分的诧异。
雪是冬天才有的东西，和冷那是绑定在一起的概念。
雪又怎么会保暖呢？
“苏师，学生不明白。”
朱标摇摇头道。
这方面的物理知识，朱标并不知道，苏璟也没怎么提到过。
“哈哈，不明白，那我问问你，你觉得棉衣为什么能保暖？”
苏璟笑着问道。
朱标回答道：“因为棉衣很厚实，寒冷就被挡在棉衣的外面了。”
很符合直觉的回答。
苏璟说道：“挡住寒冷用的不准确，事实上，还记得我之前和你说的水的三态变化吧。”
那是苏璟一开始将朱标引入物理折扇大门时说的东西。
“学生当然记得，水有三种状态，常见的是液态，也就是我平常所喝的水，而气温达到零度以下时，便会凝固成为冰，冰就是水的固态，若是降水加热至沸腾，水就会蒸发，形成白色的水蒸气。”
朱标立刻就将苏璟当时讲的内容复述了一遍。
他是真的很认真的将苏璟教过的认知都记了下来。
苏璟点点头道：“很好，那冰变成水的过程，其实本质是什么？”
朱标立刻回答道：“融化，吸热融化。”
苏璟笑道：“没错，吸热，冰变成水是在吸热，吸热就是将热量吸收，反过来水变成冰是凝固，凝固是放热。”
“冰和水温度上的差异自然是不用说了，那这寒冷与否，本质其实就是热量的传递，你能明白吗？”
苏璟停顿了一下，给朱标一点思考的时间。
他还记得前世看某档综艺的时候，某个艺人对于这保温保冷怎么就理解不过来。
竟然认为冰棍裹上棉被就会加速融化。
那其实就是对于冷热本质的不理解。
好在朱标身为大明太子，脑子方面是没有任何问题的。
很快朱标便点点头道：“苏师，学生懂了，棉衣之所以能够保暖，是因为棉衣阻隔了我们自身的热量向外传递，我们的体温维持在棉衣内，自然就感到暖和了。”
孺子可教啊！
苏璟看着朱标，微微点头道：“非常好，理解了这一层之后，我们再看，棉衣作为一种介质，能很好的阻隔热量的传递，所以冬天都用棉衣来御寒。”
“不过，牛懿你注意过没有，棉衣总是新的最保暖，棉被也是，冬天快到的时候，弹棉花的匠人便开始走街串巷，百姓们将自己的棉被拿出来，将棉被里的棉花重新弹一下，这样做成的棉被更加的保暖。”
这个生活小现象，朱标一时间还真没想到。
因为他是太子，太子之前是世子，自记事起，家庭条件都很好。
这种生活化的东西，并不是那么常见的。
不过倒也不是一点没有。
至少弹棉花这事，宫里冬天是会统一做的。
朱元璋在生活上，不算奢靡。
“的确，弹过的棉花，再做棉衣棉被更加的暖和。”
朱标点点头，但神色间多了一抹疑惑：“为什么呢？”
如果棉花就能保暖，弹只是物理变化，并没有增加什么，怎么就让保暖效果变好了呢？
苏璟看着疑惑的朱标，说道：“来，牛懿，你举起手，将手掌掌心相对，然后慢慢靠近，记住，不要合在一起。”
朱标随即跟着苏璟的话语，将双手做出了合十的动作，但掌间还是有一定的距离。
“感受到什么没有。”
苏璟问道。
朱标回答道：“热！苏师，学生能感觉到，双手中间在发热。”
“没错，人体就是这样的，不断的散发着热量，而空气也能作为热量传播的介质。”
苏璟说道：“而弹棉花，其实就是将棉花变得蓬松，蓬松的棉花中间会出现大量的气孔，其中的空气就多。”
“而在我们常见的物质之中，空气这种介质的导热性，其实是比较差的，也就是传递热量的能力弱。”
“所以，棉花越是蓬松，做出来的棉被棉服保暖效果就越好，一切都是因为空气的缘故。”
“那么大雪的保暖效果，也是同样的道理，雪层层叠叠的堆积在一起，十分的蓬松，空气很多，也就很好的保证了热量的不流失。”
“这就是大雪保温的秘密，不过若是将雪夯实的话，保温效果就要差上很多了。”
苏璟随手抓起一堆雪，用力一捏，立刻就变成了一个小雪团。
朱标也蹲下身子，双手捧起雪，凑到眼前仔细的观察起来。
果真和苏璟说的一样，雪是蓬松的。
仅仅是一场雪，苏璟所讲述的知识，都让朱标震撼不已。
“不对啊，苏师，按您的说法，这大雪保温，那土里的病虫，不应该也被保护下来了吗？我之前说虫子被冻死，您并没有说不对啊！”
朱标又生出了一抹疑惑，他不是只会听讲记忆的呆板学生。
苏璟笑道：“这不是很简单么，到了春天，雪会融化，融化吸热，土壤的温度会迅速的下降，土壤里的虫子不就被冻死了，俗话说，霜前冷，雪后寒就是这个道理。”
竟然又回到了融化的知识点上了。
朱标看向苏璟，眼神中满是震撼和钦佩。
他朝着苏璟躬身道：“学生受教。”
苏璟摆摆手道：“搞这些虚的干什么，你有没有真的学会，还不一定呢。”
“这样，给你出个题，运用这空气保暖的原理，烧出一批坚固保暖的砖来。”
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