何雨柱进入院里去了厨房，在厨房的何雨柱看到许大茂对着陈秘书说道：“陈秘书您放心，我准备的影片保证让领导满意。”可惜许大茂又拍错马屁了。陈秘书对着许大茂警告道：“我这里有影片，你就放好你的电影就行。还有不该问的事别问听到没！”听到陈秘书的许大茂老实了点。
何雨柱看着许大茂被警告之后就打算好好做饭让大领导问自己的时候在行动。
何雨柱把要吃的凉菜提前切好，等大领导看完影片就能吃饭。何雨柱拿起刀给肉都切了起来。
一个看起来很普通的大妈走了过来，看着很普通可她是大领导的老婆。何雨柱先假装不认识。
因为现在最好的情况就是一句都先不说，领导夫人一进来就看到真正认认真真工作的何雨柱，看着何雨柱把菜刀耍的特别快，心里就在想这个小伙子是个有真功夫的。
领导夫人看了看锅里的东西之后就走了，她看完何雨柱的工作就去客厅看了看许大茂的情况。
不知道这次许大茂会怎么说何雨柱的坏话。
何雨柱做了3个凉菜的功夫就看到陈秘书过来视察一下何雨柱厨房里菜做的怎么样了，还对何雨柱说道：“你赶快做，电影不看了。”
看来这次许大茂是说何雨柱坏话被赶了出去。
何雨柱打算按自己的节奏做，差不多什么菜都做完了。何雨柱打算把之前准备的东西拿出来做个毛血旺出来。
何雨把黄豆芽焯水，铺在大碗底。牛肉切片，加盐1克，生粉，老抽，料酒腌制10分钟。鸭血和牛百叶切小块，分别焯水备用。Z县豆瓣酱剁碎，豆腐切薄片，干红椒剪小段。炒锅放油，下腌制好的牛肉炒一炒，盛出备用。另起锅放油，下入豆瓣酱炒出红油。加入三碗水（大约800克），干红椒放一半入锅，其余待用。汤水沸后下入鸭血和牛百叶和牛肉煮三分钟。将豆腐下锅，煮五六分钟，可尝尝汤的味道，根据自己口味酌量加盐。锅中在煮，也别闲着，蒜切碎，与之前剩的那一小半干红椒并花椒和熟白芝麻一起放入一个饭碗中。煮好后倒入铺了黄豆芽的大王中，中间堆一点葱花，为了好看可以稍微整理一下。炒锅洗干净，倒入半碗油，烧至冒青烟，趁热到进花椒料中，香气扑鼻啊，然后用抹布包裹碗，从中间的葱花浇下去。差不多了，面上再撒几粒葱花点缀一下即可。
何雨柱给毛血旺做好之后就看到陈秘书过来说首长要见他，何雨柱打算把毛血旺和回锅肉一起端过去。
客厅那边首长和杨厂长聊天说：“这次端的一定是回锅肉。”大领导信誓旦旦的说。
何雨柱不一会就端着回锅肉和毛血旺过来了。首长看到何雨柱端着一盘自己不认识的菜还有些疑惑的问道：“你这端的回锅肉我知道，可是这盘东西是什么。”首长指着毛血旺说。
何雨柱对首长讲解道：“这个是毛血旺是我用自己做的火锅底料炖的。”首长跟何雨柱说：“毛血旺我经常吃可是我吃的的跟你这也不一样啊。”何雨柱只好和首长解释道：“这是我改的，因为我材料有限。用的还是我自己做出来的火锅底料。所以看起来更红更辣。”首长听到何雨柱的回答就立马拿起筷子夹了一片尝了尝发现果然麻辣鲜香非常过瘾。
首长对着何雨柱问道：“这位师傅请问你叫什么名字。”何雨柱没有回答看了一眼杨厂长然后说道：“我只是扎铁厂一名工人。”大领导听完何雨柱的话直接哈哈大笑道：“你果然和小杨说的一样真有意思。”
大领导拿起一杯酒对着何雨柱说：“来，我敬你一杯。”何雨柱立马反驳道：“不，是我应该敬你一杯。”首长看了一眼何雨柱说道：“我看你小子长的这么壮要不要去当兵。”何雨柱看了一眼首长抱歉道：“对不起大领导，我还有3个月就要结婚了。我打算结完婚就去当兵为国家做贡献。”
大领导听到何雨柱的话拍拍他的肩膀说：“好小子，以后进了部队好好干。”
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