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第二中文 >> 我在1983当队长 >> 第115章 黑菜

回到家时,已经下午2点多了,午饭都没有吃的刘小天,把牛车停在了树荫下,回到家拿了两块面包垫了垫巴肚子。

就把今天抓来的这些鱼。倒进了一小溪的一处小水沟,是刘小天之前挖开来的。引进了溪水,鱼养在里面没有这么容易死掉。

把三筐虾蟹鱼倒进去之后,刘小天把里面已经死掉了的虾蟹鱼挑拣出来。检查了一下出口处的铁丝网,没有发现问题,然后就拿了事先准备好的树枝把这上面盖住了。

至于这些河蚌,刘小天直接把竹筐卸在了小溪里面。剩下的野菜,刘小天直接把蛇皮袋扔进了小溪里面,用水泡着。

然后把队里的牛车赶回了队部,为了喂食物,把牛关进了牛圈之后,刘小天这才回到家。简单的弄了点饭菜,把中午饭对付了一下刘小天顾不得休息就开始处理这些野菜和已经死掉的鱼。

这些野菜几乎都是黑菜。一种形似黑色的海泽,味道像白萝卜,而且有嚼劲,用来和排骨煮汤味道最好,又被称为黑萝卜。

黑菜一般在深水区才有,平时很难见到,只有涨潮落潮的时候才会被冲上岸,而且一般都是一大片。

刘小天弄来的野菜,几乎全部是黑菜,只有一小部分的胡条花。胡条花是一种藻类,一条一条的,夏季开花,春季采食它的嫩芽,只需要清炒就很好吃,刘小天也采了很多的胡条花。

胡条花很好清洗,本身就很干净,只需要在水里面甩几下,把附着在上面的泥土和杂草甩掉就行。

因为刘小天把这些野菜都分开装了,所以也不用再去,从混乱的野菜当中把不同的野菜挑选出来。

一共4袋的野菜,有三袋半是黑菜。最后一袋,下面一半是黑菜刘晓天,遇到了一片被冲上岸的黑菜,花了10多分钟就直接捡满了三大蛇皮袋。

黑菜这东西不是很贵,但味道确实不错,而且可以晒干之后保存很长时间。

在后世的时候,由于工业污染、占用滩涂为田造湖、养殖珍珠蚌和水产养殖等原因,黑菜在上游湖的数量日益减少。已经很难再看到这么多的黑菜被冲上岸了,即使有也会被来赶潮的人捡走。

在后世的时候,黑菜已经可以人工种植了,只不过味道却没有野生的好。缺了一股鲜味和香味。

刘小天小时候最喜欢在每月一日和十五日,去上游湖的滩涂上面赶潮,最喜欢的就是黑菜和虾蟹了。

把最后一袋野菜上面的胡条花。给拿了出来,在水里面过了两下甩了几下就干净了,然后用竹筐装着,这样不容易挤压,可以保存2~3天的时间。

剩下的黑菜处理起来就比较麻烦了,要用手一块一块的去清洗,只是甩两下是很难把隐藏在它表面的沙子等杂质清理干净。

为了清理这三袋半的黑菜,刘小天忙到了傍晚,腰都直不起来,连鱼框里面的鱼都来不及去处理了。

眼见着天黑了,黑菜确实已经全部洗干净了,倒是这鱼框里面的死掉的虾蟹还没来得及处理。

刘小天把洗干净装进竹筐里面的野菜,一筐一筐的搬回了家。装修有死掉的虾蟹的竹筐也提到了家门口。

然后就在家里面坐起了晚饭,吃完饭,刘小天把一部分死掉的鱼喂给了抓来的小黑熊,作为加餐。小黑熊一直由梁小雯负责喂食,对刘小天并不亲近,看着他过来了之后,吓得缩到了一边。刘小天也懒得去管它,放了一些鱼之后便离开了。

填饱了肚子,刘晓天在灯光下面把剩下的鱼全部给处理掉了,然后用盐腌了一下,烧火熏制。至于死掉的虾线,刘小天也没有,放过用盐加了点油和水,腌制了一会儿。

随后把这10多斤的虾蟹,带回了2012年。又接着。搬了好几筐的晒干的松茸过去,直到自己感觉有点吃不消了,才停下来。

把这些虾蟹放进冰箱里面保鲜,刘小天发现家里面的东西是越来越多了,准备买1个冰柜。家里面的小型冷藏库没这么快弄好,而且平时东西不多的时候,总不可能也把冷库打开,用一个冰柜就够用了。

刘小天忙了一天累得要死,现在就好想睡。洗了个澡什么也没管,就直接睡觉去了。

第2天一大早,刘小天又弄了些新鲜的鱼虾蟹螺丝小蚌壳以及野菜过来。装进面包车里面,直接开着车进城去了。

把东西。全部送到了自己父母的家里面,在家里面吃了早餐,然后去市区里面的家电专卖店订了一台冰柜,当天发货。

回到家之后刘小天又看了看小型冷藏库的施工进度,地面上面的水泥已经完全冻干了,但是据负责人说,还要再等3~4天才能确定。

这也就意味着,在等三四天之后就可以安装冷库了。刘小天看了一下,钢架大棚已经搭建好了。各种电线插座等等也都已经安装好了。所以说现在是万事俱备,只欠东风了。

刘小天这一天什么也没有干,就在家里面盯着这些人施工。觉得有必要安装门的地方,他就直接跟负责人讲,觉得需要安装开关或者是电源插座,他都一一认真的思考,不会落下。

冰柜也送过来了,就放在厨厅里面。刘小天立马把自己家的鱼全部放了进去。

家里有这么多东西,刘小天就想着把朋友都叫过来聚一聚。最近这段时间聚的次数确实多了一些,但实在也是最近弄来了很多好东西。

“耗子,我这里又弄来了一批虾线过来吃火锅了,不用带东西了,带着肚子来,还有把你哥也叫来。”

“一兵,过来吃火锅了。”

“陈正,过来吃火锅了。”

……

刘小天电话通知了几个自己的好朋友。然后还到镇上买了一些配菜、肉食和一包火锅底料。又买了两箱啤酒摆放在家里面。

刘小天一个人把这些菜全部洗干净,然后处理好摆放在客厅的桌子上面。

很快,5个朋友,陆陆续续的就全部来了,或帮着刘小天洗菜或帮着他切菜,很快所有的菜都准备好了。

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