荷花池的水很浑浊。而且似乎没有鱼游动的身影啊。赵小麦叶纾荞下了池塘看了好久没带看到鱼。
“在这里，这里有好多，”最终在老板的指点下，赵小麦才看到一尾鱼。
“嗨，哈。”赵小麦一网就捞到了。
但是这鱼……
叶纾荞一脸抽搐的表情，
“你要把这鱼放到鱼篓里的：”鱼摊老板还指挥着麦麦拿起鱼放进鱼篓呢。
赵小麦一点意外都没有的照做了。
“这鱼，冰鲜吧……刚解冻没多久吧……”叶纾荞没忍住，直接问道。
“啊，不是啊，这鱼水里一直养着的。”店老板有点懵、
“鱼尾的力量很大，两三个成年男性都压不住一条鱼，就凭麦麦？”
赵小麦看了看放在篓里的安静无比的鱼，这鱼好像是没有挣扎过……
“来吧，这鱼我来帮你搞。”店老板有些尴尬的接过了鱼。
“你横着切过去，沿着主骨切下来，去皮，就行了，其他的我来。”店老板抬头看了一眼叶纾荞，要求很多嘛。
“能偷懒就偷懒。”叶纾荞拿着青鱼肉，直接去了厨房。赵小麦紧紧更在身后，
她也非常好奇，叶纾荞准备做什么菜。
公开厨房。
叶纾荞毫无疑问是第一个到的。把鱼肉摆在案板上，手上的菜刀轻轻抛起，在空中转了720度，握住。将青鱼肉切片，加入葱姜料酒去腥。
然后，就没有然后了……
其他什么都没有了……
“腌着吧，其他等别人了，”叶纾荞找了个位置坐下。
“小叶，”赵小麦刚准备坐下来，远处韩文清就带着叶纾荞的火腿来了。
“啊，你的火腿来了。”叶纾荞抬头说道。
“诶，火腿是我的吗？”赵小麦有些呆萌，
“火腿是麦麦的啊，你要做啥啊。”韩文清把火腿递给了赵小麦。
叶纾荞一刀把火腿切成小块，
“加入黄酒，一点点，隔水蒸15分钟。”叶纾荞指挥道，
“哦，然后呢。”这个动作很快就完成了，赵小麦歪着脑袋问叶纾荞。
“然后？然后食材又用完了啊，等菜市场的小伙伴回来。”叶纾荞一耸肩“老韩，你不做吗？”
“我？腊肉买的时候，老板就能帮你蒸好，我切好就行了。”韩文清狡猾的一笑。
“我们果然最晚是吧。”杨茗提着大包小包回来了，“你的笋，鸡胸肉，一个土豆，胡萝卜，番茄酱，香菇，淀粉，浓汤宝，齐了。”
“多谢了。”叶纾荞迅速着手处理起食材来，
“我笋切小了，然后你放冷水里煮5分钟，鸡胸肉，你加点料酒也煮5分钟，然后晾着。”
“好。”
而另一边杨茗等人也已经热火朝天的干起来了。杨茗切个菜可以说是一波不平一波又起，不是切歪了，就是食材掉在地上了，
“这就是不常切菜人的下场。”杨茗自嘲道。但这时，耳边突然传来一阵飞快的切菜声。
“我靠，小叶这刀工。”刘水芸等人是会做菜，叶纾荞刀工非常精湛。竹笋，火腿，切丝速度和电视上看到的大厨一模一样。杨茗凑了过去，拿起了一根火腿丝，“哇，这么细的嘛。”
“火腿丝，笋丝，我大概知道麦麦是什么菜了。”刘水芸说道。
“我也猜到了。”杨茗点了点头。
“啊，我要做什么菜啊。”坐在路沿上，正在徒手把鸡胸肉撕成鸡丝的赵小麦一脸茫然的抬起了头。
“我怎么觉得麦麦撕的还没小叶切得细呢。”杨茗用手里的火腿丝比划了一下。
“没事，反正随便吃吃，我都上浓汤宝了。”叶纾荞头都没回。
“豁，小叶是帮麦麦准备的扣三丝是吗？”张娅丽过来了。“你别说，去掉刀工部分，这道菜的烹饪难度很适合麦麦这种新手。”
“啊，对，去掉刀工部分，却是很适合，”韩文清稍稍愣了一下。“娅丽姐说的非常有道理。、”
“麦麦，撕完了是吧，你待会那个碗，香菇放在碗底，然后鸡肉丝，火腿丝，笋丝间隔放开，其他的搅拌均匀塞在中间。边缘往里面压。然后兑一下浓汤宝，往里面加点汤，别太多，2勺到3勺就可以，继续隔水蒸10分钟，”叶纾荞基本搞定了赵小麦这里的活了。
然后就该忙自己的了。
“你们都好了？”叶纾荞抬头一眼，所有人都在盯着自己。
“我乱炖在等砂锅，炖了就行，”
“我蛤蜊一炒就行，”
“我腊肉搞定了，你是知道的。”
\u0027我土豆丝没难度啊。\u0027
“我决定把鸡蛋卷饼改成炒鸡蛋了。，”
大家都很好奇，叶纾荞的鱼，准备怎么做。
叶纾荞没有着急处理鱼，他先把土豆去皮切块，丢水里煮。
“土豆和鱼，能有什么搭配？”张娅丽问韩文清。
“完全没印象，要么，炸鱼薯条？”
这明显不靠谱。
叶纾荞拿出鱼片，裹上淀粉，问李安妮借了根擀面杖，锤平。
“老韩，闲着没事的话，帮我起个油锅呗。”叶纾荞一边锤鱼片一边说道。
“行，真就炸鱼薯条啊。”韩文清说道、“油锅要花点时间啊。”
“没事，我来处理土豆。”正好，叶纾荞砸完了所有的鱼片，就把搁置在一旁的土豆压成了土豆泥。
“土豆泥，炸鱼？”众人一直觉得叶纾荞是奔着炸鱼薯条去了。
“下锅。一切从简。”叶纾荞炸鱼片的时候，偷了一波大懒，定型什么的，不需要了。这样省时省力、
等到鱼片炸完等待冷却的时候，叶纾荞顺便用胡萝卜削了个花蕊，把土豆泥放在盘子的正中心，把胡萝卜插在最中央，周围一片片插入鱼片，
“卧槽卧槽，那是我们那里的菜！是川菜！”李安妮第一个反应过来，作为一个天府人，她居然到摆盘才认出来。多少有点丢人。
“这是什么啊。”杨茗等人赶紧问道。
“牡丹鱼片啊，你们没听过吗？”李安妮有些激动。
“不是……你等摆盘了才认出来啊。”叶纾荞略无语。
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