两个老六在门外一唱一和，房间里的王大冲只能带上耳机隔绝着扰人的声音。
厨房里，林航将切好的排骨放到锅里焯水，然后放入葱姜，倒入一些料酒去腥。
等到浮沫出来之后，他拿起勺子将浮沫撇干净，然后捞出来晾干。
这样排骨在翻炒的时候不容易溅出油，而且还容易挂上糖色。
“婶子，给我找两块冰糖吧！”，林航回头说了一声。
“好，我找下！”，王家婶子连忙转身，很快便将一包冰糖，还有一袋没拆包装的白砂糖一齐带了过来：“你看还缺啥只管说。”
虽然她没吃过林航做的糖醋排骨，但是他吃过林航做的其他菜，每次想起那个味道就直流口水，所以林航肯做几个菜，她真是求之不得，只希望儿子闻到味也能动心，出来吃上一口。
糖醋排骨第一步是要炒糖色，这样炒出来的排骨好看又入味，肉香之中会带着一丝丝酸甜味。
看着锅中的糖色变成微黄色之后，再把排骨放下去，然后放上葱姜、八角，继续翻炒起来。
很快每块排骨上都挂上了糖色，然后加水，料酒，生抽，蚝油，还有不可缺的香醋，继续翻炒。
一锅糖醋排骨随着林航的颠锅腾空而起，很快一股浓烈的酸甜香味飘散出来，厨房、客厅、再溜进门缝里，老王家的整个屋子都弥漫起香味。
翻勺颠锅半空中沾着浓油赤酱的排骨落入锅里，均匀大小的排骨，色泽红润油亮，酱红色的浓稠酱汁包裹着排骨。
林航又撒了些白芝麻在上面，装盘出锅，整碟糖醋排骨散发着美味的香气。
“航子，做得咋样了？哎呀妈呀！看着就好吃”，刘川看着盘子里的排骨，眼神盯的直直的，发出了赞叹。
要是冲哥不吃，那还不便宜了他们几个？哈哈，绝食真好！
“冲哥出来了吗？”林航擦了擦手，重新起锅烧油，调成小火问道
“别提了，冲哥怎么都不开门，真是油盐不进”，刘川垂头丧气的说道，“我是没辙了。”
“没辙就等着吧！”，王家婶子也像是破罐子破摔一样，懒得再费神了，她给林航拿了个凳子，让他坐下。
李大山和刘川受不了这香味，看得到吃不到，两人就站到院子里，坐在藤花架下聊起了天。
林航也不浪费时间，准备把红烧鲅鱼做了。
王家婶子把鲅鱼都已经开膛破肚，清洗了干净，这就省了林航不少事。
他把鲅鱼放在案板上，往两面鱼身上划了几刀，方便入味。
然后起锅烧油，油热以后，把鲅鱼放到锅里，炸鲅鱼还要先等一会，等到定型之后，在继续翻面煎炸，将两面煎至金黄之后出锅。
然后重新起锅，烧油，加入干辣椒、葱姜，煸炒出香味之后，把鲅鱼放了进去。
很快，一阵鱼香味传来。
王大冲的房门微微打开了一条缝，门缝后头一只眼睛转来转去看着屋里的动静。
轻轻关上房门，王大冲蹑手蹑脚的站到厨房的窗口，悄无声息的看着灶台旁的林航。
林航看着锅里的火候，心无旁骛的做着菜，眼角突然扫到厨房的小窗外，一个高高瘦瘦，看不清脸的人影印在窗玻璃上，让他猛地一吓，锅铲重重的磕在铁锅上，发出“哐”的声音。
“哎呀，出来了！”，王婶兴奋的大喊一声。
林航这才反应过来，小窗外头这个头发遮住眼睛，一脸胡子拉碴，皮肤看着干燥憔悴，直勾勾看着自己的人，就是王大冲！
知道不是白天见鬼了，他不禁松了口气，看到王大冲的样子，他这下明白为什么李大山说他快没有人样了，这大晚上要是在村里溜达，谁见了都能吓得拔腿就跑。
“冲哥，你出房门了？”，林航走出厨房手里还拿着锅铲，看着挂着黑眼圈的王大冲，一阵嘘唏。
以前的冲哥是多么英俊的小伙子，一米八几的大高个，身材匀称，身上还有肌肉，现在却像是被掏空了身体一样。
是鱼糊了吗？林航闻到一股味道，先是以为锅里的鲅鱼煎过头了，他赶紧往锅里瞧了一眼，没有啊？
正当他疑惑的闻着空气中的怪味，李大山和刘川听到王婶的喊声，一起走进了屋。
“我勒个去！什么味？”
“yue~yue~我还是出去，这味太冲了！”
“冲哥，你多久没洗澡了？”
就连王婶都一脸嫌弃的看向儿子：“你到浴室里去洗洗吧，哎呀妈呀，都跟腌嗖了一个味！”
喜欢美食：从农村大集摆摊开始请大家收藏：(www.dearzw.com)美食：从农村大集摆摊开始第二中文更新速度全网最快。