王大山喊道：“大家先解解馋大餐在后面呢。别一下吃顶住了，一会吃饭好东西多着呢。”
想要吃的都先洗手，这不是摸肠子就是扒肚子的。尤其是小孩子不洗手不能吃。
二十分钟后王大山开始手撕瘦肉，大锅出来的就是不一样，不要用刀切，就手撕，粘着蒜酱大口大口吃。
这个时候都化身饿狼扑食！村长陈来发，一点不顾形象，俩手一手抓一块，大嘴马哈的干。
王大山都供应不上了，太烫了，一个人撕肉二三十人吃，这是人干的事！
王河着急了，大山你太慢了咋和老太太上炕一样，这么费劲。你把瘦肉，和肠子油捞上来，放在四个角，谁吃谁自己拿，都小心点别烫手，油锅刚出来。小孩子去拿筷子夹，不能用手。
油锅出来的肉，不管肥肉，大家都能吃。王大山就吃了四块肉，一块猪腰子，没了！
人多你一口我一口的吃饭香，就和抢着吃一样，这回谁都不挑食了，拿起一块就是干。就是太少了，刚吃个甜嘴巴舌的就没了！
油锅的荤油全都装进大缸，再把油炸放入大盆。看着一群人还要吃油炸，王大山赶紧阻拦，一会还吃不吃饭了？
把烩菜放入两个锅中加水，一锅一个猪后腿，猪肝，猪心，猪尾巴，猪蹄子，猪脊骨，猪肚子。
其实脊骨最好吃，这可可是大骨头，手把肉，啃骨头比吃肉香。
血肠要后放入，不然时间久了血肠就会老，不受吃，不对味。
这种大锅菜尤其是一锅出，一大锅肉与骨头汤汁都会变得更加鲜美，烀出来的肉，他能不香么！
野猪肉不易滚瓜烂熟，野猪年龄都比较大，而且常年在死亡边缘锻炼
大锅“咕嘟咕嘟”在冒泡，王大山看着时间，用筷子扎了四五次，直到两个多小时了肉才烂，是时候下血肠了。
先把猪肝捞出，让老妈王兰做拿手好菜“凉拌猪肝”。
王大山把血肠，一根根放入锅中，大火烧开，这个时候就要注意了！
血肠经过蒸煮，里面气体会膨胀，开锅时要用针扎几个窟窿，不然会撑爆，那可就前功尽弃。
另一边大院中已经拉起长桌，这次是王大山家里排场最大的一次，宴请这么多客人。
只是长桌有些上不了台面，普通木板制作的，还有些倒刺，姐夫罗天放，正在用刨子推！
王兰喊道：“肉熟了准备开饭喽。一盆盆猪肉，肘子被端上餐桌，王大山已经瞄上了猪尾巴，这个尾骨是嘎嘎香。”
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