因为，很多领导，不管大领导小领导，上任伊始往往都是从卫生入手，然后通过这个容易出成绩的行动来观察下属，看谁听话，看谁不听话，看谁是刺头。
而张凡不同，当初，人家上台第一件事，就把承包茶素食堂的老板给踢走了。他才不管这家伙身后是男的还是女的。
就因为他饭做的不好。
而现在，茶素医院的食堂，都可以是茶素的一个美食景点了。
特别是工作餐，张凡觉得，让这些回不了家的医生护士，吃好点喝好点，是应该。
所以，茶素医院的工作餐很丰盛。一顿饭三块钱，但菜品很多，有鱼，有各种肉，还有菜。
而且还不限量，等于就是三块钱吃一顿自助，但不能浪费，谁浪费，罚款一百。
刚开始的时候，看着医院食堂的消耗量，欧阳忧愁的。她当时就给人说过，院长是吃货，整个儿医院的医生护士都是吃货，以前我怎么没发现呢！
当时张凡听了后，也没解释也没反驳，不过肚子里面还是有话的。“您是艰苦朴素过来的，一顿白米饭就能打发了，可我们不行!”
不过一周后，医院食堂就进入正轨了，消耗量和以前差不多。但上上下下的人，都夸张凡会吃，找的厨师水平高。
而手术室的工作餐，还有半夜的加餐，张凡更是费了心了。
从糕点，到小吃，但凡比较好吃的，张凡都在医院食堂里弄了，弄的好些个单身汉，没结婚呢，就开始发胖起来。
特别是一些女同志，平日里号称不吃肉，可自从食堂改革后，女性的肉食消耗几乎和男性差不多。
“张院，我家小叔子的孩子想来咱们附属幼儿园，您给批个条子呗。”
吃饭的时候，双腺科的主任吃着红烧肉和张凡聊天。其他医生护士，也没好意思过来。
张凡不太爱吃这种大油红肉，除非是饿急了。一般他都是弄条鱼，慢慢的有滋有味的吮着吃，特别是茶素赛里木湖的小白条。
这鱼长不大，因为雪水融化的高原湖泊，就是夏天，湖水都是刺骨的，所以里面的鱼长不大。
可这个鱼好看，满身银色，在蓝色湖泊里面，好像一片一片的白色浪花一样。
好看，但吃起来比较麻烦，因为这玩意刺多，而且好像这个刺不是按照顺序长的，鱼皮下面横七竖八的全是刺。
不过这个鱼稍微一红烧，然后放一点点红色辣椒煮透后，鱼肉虽然不能一口给个满足感，但吮吸起来，辣微微中带来的特有蛋白质的味道。
真的，都没办法形容，越吸越香，就和吮吸贴肉的骨髓一样，味道没的说。
不过，医院里面喜欢吃这个鱼的人不多，因为怕麻烦。只有个别几个人，才喜欢吃，比如张凡就算一个，而且还是最爱吃的一个。
“行，明天让他家孩子进院吧，提前检查做好，各种预防针该打的都打了。毕竟都是自家的孩子，别大意了。”
乳腺科主任其实自己也能让小叔子的孩子进幼儿园，可现在院长不是在眼前吗。这种不大不小的事情，求求领导，绝对好过自己去弄。
吃完饭，张凡也没时间休息。手术室内虽然有张凡的一个小休息室。
但中午，张凡一般都时间去休息。
因为手术大多数都在白天，一旦安排了手术，患者往往不能吃饭。
虽然静脉注射了营养药剂，不至于让患者低血糖，可不吃饭，光输液，胃部的不适感还是很强的。
所以，中午手术室都不会休息，吃完饭喝口水，继续手术。
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