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第二中文 >> 我靠美食在现代继承家业 >> 第114章 黄豆炖猪手

第114章 黄豆炖猪手

姜瑶他们做完就到后台休息去了,每个厨台上都标注了号码,现场的观众和直播的观众投票直接按号码投票即可。

现场还安排了几位评委和美食爱好者。

几位评委都是参与过国宴的大厨,评委的评价和投票也会影响观众的选择。

美食爱好者也是出过不少美食测评的,同样也会影响观众。

本期的线下比赛主题是“民以食为天”。

所以,评委和美食爱好者的投票不会起决定性作用,还是以观众的意愿为准。

节目组还说了,本着不浪费的原则,美食在食用不完的情况下,会分给现场的观众自愿尝试。

大多数现场观众都很兴奋。

菜是几道几道上的,前面几道都发挥平平,不是颜色上稍逊一筹,就是味道还有欠缺。

听了评委和美食爱好者的评价,观众们都还持保留意见。

【8号,是8号的菜来了!】

【赶紧赶紧,我想看看!希望刚刚做菜的动作不是唬人的。】

【8号!!!我要看8号!!!】

【别嚎!不然我就要关弹幕了!】

【这弹幕的速度让人害怕,我先关为敬!】

……

姜瑶的8号菜还没开盖,网上就先聊开了。

随着掀开砂锅盖子,姜瑶做的黄豆炖猪手终于露出全貌。

现场的评委和美食爱好者都盯着眼前的黄豆炖猪手移不开眼,旁边摆着的那几道菜在对比下黯然失色。

摄影师将几道菜投放到大屏幕,姜瑶那道菜尤其突出,现场的观众都瞪着傻眼,眼泪差点从嘴角流出来。

直播间的观众也傻眼了……

【我说,怎么8号菜还自带滤镜呢?】

【弹幕好像少了很多,都离开了?】

【8号菜看着好棒!快试快试!】

……

评委们看着色泽红润,酱香扑鼻的黄豆炖猪手,咽了咽口水。

夹起一块猪手,猪手颇有弹性,筷子一动就弹一下,浓郁的酱汁滴落下来,连忙拿碗去接,沾满酱汁的猪手放到碗里又duangduang弹了弹。

“有饭吗?”有评委问了一嘴。

【还有这种操作?】

【这是什么节目?现场干饭直播?】

“有的,需要几碗?”工作人员愣了一下,以极强的专业素质问道。

问话的评委看了看其他评委和美食爱好者,见大家都点了点头。

“每人一碗吧。”

【我知道了,这是集体干饭节目……】

【我也去打碗饭……】

很快米饭都端上来了,酱汁先伴着米饭来一口,酱香浓郁,咸甜鲜的味道把沉睡的味蕾刺激起来,食欲大开。

再试“主角”猪手,尚挂着飘香酱汁的猪手外皮紧致,整体软糯弹牙,姜瑶精准的火候控制,又炖又焖酱汁已经渗入猪手,鲜嫩Q弹,却一点都吃不腻。

满满的胶原蛋白黏在嘴里,鲜美的味道在味蕾徘徊,猪手已经吃下去了都感觉香味挥散不去,回味绵长。

吃一块猪手扒拉两口饭,再吃一勺黄豆,黄豆是粉糯绵软的,豆香清新,刚被酱汁浸润的味蕾拂过一阵清风一般,都飘飘然了。

伴着米饭,一人一块猪手一口黄豆,吃得香甜。

吃完嘴角还沾着酱汁,也不舍得擦掉,伸出舌头把嘴角周边都舔了一舔,让人看着都惊呆了。

“额,评委老师和美食爱好老师们是不是可以评价下咱们8号菜。”主持人看他们好像忘了正事,又被他们吃相馋到了,忍不住打断他们进食。

他们终于想起来自己是来测评的,肉疼的擦了擦嘴角。

“香而不腻。”

“此食只应天上有。”

“软嫩有弹性,酱香浓郁,酱香与清新共舞。”

“太完美,我评价不来。”

……

这几人话风一变,和刚刚犀利的话语差距颇大,刚是怎么说来着?

“这道菜色香可达标,味不足,还可以继续完善。”

“这道菜是基础的猪蹄菜肴,是“B市”的经典菜肴,做的好并不容易,可以去学习学习。”

“还可以,倒是有点像卓玉阁的影子,但还是卓玉阁的更胜一筹。”

……

他们现在说的并不多,可吃的速度也没降,竟拌着饭把一锅黄豆炖猪手都消灭了。

更过分的是,竟然还打嗝了。

这下现场的观众都绝望了,说好的没吃完就分享给其他观众的呢,居然吃完了!

与此同时,直播间的弹幕又开始多起来了。

【哈哈哈,你们看现场的人的表情没有,简直太好笑了。】

【从满怀希望到绝望,不过如此。】

【敢相信我端了碗白米饭,配着腐乳看他们吃吗?好像我也吃着这锅猪手一样。】

【你这算什么,我妈跟我一起看的,两个一起吃大米饭配萝卜干!】

【怎么这时候弹幕就变多了?】

【我不会说,刚刚我是关着弹幕看他们吃的,吃播都没那么绝!】

【刚关弹幕了+1】

【刚关弹幕了+2】

......

没关弹幕的人心里太tm后悔,人家怎么就那么鸡贼,看来一会可以看看历史直播,关弹幕那种!!!

随着镜头的移动,江启进入大家的视野。

【卧槽!我刚看到了一个大帅比!】

【我......我也看到了!】

【摄影师,别走!就把镜头往他脸上怼!】

【就是大帅比的情绪好像不太好,好冷哦~】

【我就是喜欢这种清冷出尘的范。】

......

摄影师为了直播效果也是拼了,抓住一切能爆的点,偶尔往桌上的菜肴上移动,偶尔又拉回到江启这边,大伙被钓得死死地。

既有了姜瑶的珠玉在前,后面的菜肴着实都不够出彩了。

投票结果很快出来,姜瑶的票数遥遥领先。

姜雪丹赛前换了一出食材,自然也得换了菜肴,做出来的效果一般般,但她原本就不是想着一定要夺冠,就是不想让姜瑶出头!

没想到,还是让她出头了。

厨师服下摆都被姜雪丹捏皱了,要不是现在还有面具挡着,狰狞的表情恐怕一览无余。

“我们的评分结果已经出来啦!恭喜8号、5号、3号选手分别获得冠亚季军。”

“接下来有请所有大厨露出你们的庐山真面目!”

所有的厨师一同出来,掀开面具。

当姜瑶的脸出现在大家面前,现场一片哗然。

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