“你这腿是内里骨伤，药贴烤热化了每三天贴一副，贴个四五副就能修养过来，如果放任不管就会落下腿残的毛病。”
“谢谢陈大夫，”登丰懦懦的道谢起来。
“谢谢陈大夫，”登福也赶忙跟着道谢。
“即然来了能看就给看了，他那腿不能受凉，受寒、好好养护一个月就行了，别的不用担心。”
炉子上开始冒泡翻滚了，陈大夫拔下银针，擦去多余的黑血。
夹出一个竹罐子吸在膝盖的四周，两个腿吸满十五个竹罐子，拿了一件厚棉袄盖在韩大年的腿上。
“什么感觉？”陈大夫紧张的问韩大年。
“热热的，开始有点疼慢慢的怪舒服的，”韩大年不自觉的隔着袄子触碰罐子。
陈大夫眼里多了一丝欣喜，拔了一会才拿掉。
孙俊山牛车赶回家，卸了东西拉进小屋就往村里去。
菊香留在家里开始动手做饭，陈大夫大老远跑一趟，怎么也得管一顿吃的吧！
端出一个带卤料汤的盆，放在大炉子上开始加热烧起来。
抓了一把盐，半碗面粉倒进盆里，拣出一副干净的大肠扔盆里开始冲洗摘油。
锅里咕嘟的味道香的四散，大肠也清洗了出来，放进锅里开始卤煮。
又在盆里挑了半天，拿出来三个爪子，还单买了一个猪头回来。
捏子捏猪毛肯定是来不及了，她起身用棍子串着猪头，吊在炉子上方烤成黑糊糊的。
拿进热水盆里用刀刮，刮了十多分钟就把一个白净净的猪头刮了出来里外抹上盐。
猪蹄也是这样烤了刮，蹄壳烤软进水轻轻松松脱壳，用刀划开抹盐腌制。
卤的东西不用操心了，她小跑步去屋后拔了蒜苗，摘了一把大菜回来。
捡两块排骨出来剁成块分成两份，一份做莲藕排骨汤，一份做锅子酱焖排，炖汤的排骨放在炉子上烧，大锅蒸上米饭和馍馍。
约么一个时辰了，菊香把猪蹄和猪头放进卤料锅里。
夹出先卤好的大肠，大肠不能老是卤，等猪头什么的快好了，在放进去回个味就差不多了，炉子里加上木炭挑的旺旺的煮，
做酱焖的排骨要过水去血沫子，然后烧热油锅，配蒜苗炒至焦香盛出来。
舀了一勺子的豆瓣酱放油锅里，炸炒切碎的蒜苗拌进去，直至豆瓣酱油酱溶了，在把排骨放进去炒到香味出来。
倒进一盆烧开的排骨汤，盖上锅盖大火焖煮烧开。
然后中火小火慢慢熬到收汁，汤汁收的大差不差的放油进去，把锅放在炉子上就能边吃边喝酒了。
放油是为了锅里的汤不糊底，酱排骨不一定非要用酱油做出来。
卤料锅翻着大浪花，菊香拿筷子插了插继续焖着煮。
进里屋抓了一盆酥鱼和圆子出来，从炖排骨的锅里倒了一半的汤出来，然后把削好的莲藕倒进锅里。
该准备的都差不多了，天色也开始暗了下来。
菊香拿着个肚子罐去小屋打了两罐子米酒出来，放在炉子上开起加热烧烫。
又拿了四个小炉子点着木炭，放在堂屋的桌上。
把莲藕排骨汤端过去放炉子上，酱焖排骨盛去慢慢熬着，一锅白汤放上切了大菜的杆子进去提味道，
酥鱼和圆子还有大菜叶随吃随烫的，饭锅里每一样单独留了一份下来保热，她跟桂枝不是也要吃饭吗，又不能上桌子的。
三个热锅子有点少，菊香又进屋拎了一条先前洗干净的鱼出来冲洗。
倒油烧热把鱼炸了，炒辣椒酱煸香放鱼兑开水烧开，盛出来送去炉子上大火熬汁出来。
卤料的也差不多了，大肠倒进去回卤一会，算是二次回锅，这样更有味一点。
炉子边加热的米酒罐，摸着都开始发烫了，把两个罐子拿离了火面，保持着热温就行。
“菊香，饭菜好了吗？陈大夫吃了好回去，”孙俊山回来问到。
“好了好了，上桌就能吃了，碗筷你摆一下就成，”菊香在锅屋赶忙答应到。
登福进来锅屋，拿走两罐米酒送去堂屋，然后回去接桂枝过来。
陈大夫进孙俊山家里外转了一圈，家里搞得清爽干净，不住的点点头。
“陈大夫上桌吃饭吧！那个赶车的小哥你也一块来。”
“我就不去了吧！”赶车人不好意思的说到。
“到家就是客一块吃了，”孙俊山热情的拉他进了屋里。
菊香切了一盘滚热的猪大肠浇上芝麻油，又切了一盘猪头肉带耳朵的，还切了两个猪蹄。
三个猪蹄自己留了一个吃，盛了两碗热料汁兑上碎辣椒倒了芝麻油。
登福接来桂枝，他端着两碗料汁送去堂屋。
菊香端了两碗跟在后面送，桂枝一看还剩下一碗也跟着送了去。
“菊香这菜做的好香呀！我们今天有口福了，”陈大夫笑眯眯的喝了一口热米酒。
“陈大夫喜欢吃就行，没有镇上的花样多，”菊香谦虚的说着。
看见进来一个孕妇，陈大夫放下酒碗，拿出脉枕给桂枝看了一下脉，“胎相不错，平日多注意休息，少些忧思多些进补才好。”
他又对菊香招手把脉，“再吃两副药就停停，秋季有滋补的东西我告诉你，俊山到时候买回来调理吃就没什么问题了。”
“谢陈大夫，你们赶紧吃饭吧！”菊香笑着扶桂枝回了锅屋。
姑嫂两人在锅屋也是吃着热气腾腾的锅子。
时不时的还给堂屋温米酒送去
喜欢生活蒸蒸日上请大家收藏：(www.dearzw.com)生活蒸蒸日上第二中文更新速度全网最快。