紧接着,再用鸡蛋、面粉和砂糖搅拌在一起。最后,搅拌鸡蛋、面粉和砂糖的过程中,将融化在一起的黄油和巧克力慢慢浇入。
旋即,加入白兰地,持续搅拌至半凝结的浓稠状态。
直至最后,将搅拌好的蛋糊均匀淋在水果上。
萨芭雍甜品,这是一道充满酒香、蛋香的着名甜品,尤其浓稠柔细的蛋糊,覆盖于应季水果上,再加上微微烤过后的所散发出来的焦香。
当然,也可以代表一种口味,最主要的特征是酒香浓郁。
只要轻轻一闻,那种甜品的清香,愈发而去。
眼前的这份萨芭雍甜品,其迷人之处,除了做法极度简单外,当然还是在于其特殊口感和让人微醺陶醉的滋味。
是陈墨水的最爱。
“啊,好香啊!还是原来的味道,爱了爱了。”
甜品上的罩子一打开,顿时间闻到了一股馋人的甜香味,身体久久无法摆脱,这股香味,仿佛就像一个深不见底的黑洞,人一旦陷进去,就再也出不来了。
含酒精38%~50%的朗姆酒,更是在这一刻,被发挥得淋漓尽致,完全没有那种刺鼻的酒香味,却是隐隐约约散发而去,让人轻轻一闻,只觉得清香。
毫无疑问,这种香味的爆发,绝对让人瞪大眼睛,鼻子使劲嗅了嗅。那种香味,使空气充分融入其中,以呈现出轻柔、顺滑的质感。
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陈墨水:“哇哦,真不错啊,我想……”
朴彩英:“我也想……”
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